Acciughe nostrane impanate
5,00€ a porzione (circa 250 gr)
Le acciughe impanate e fritte sono come le ciliegie, una tira l’altra!
Prodotto disponibile nei seguenti giorni: Martedì, Mercoledì, Sabato
Il piatto è disponibile nei seguenti giorni: Martedì, Mercoledì, Sabato
Preparazione:
In padella
Friggere le acciughe impanate mentre sono ancora surgelate, utilizzare una padella grande con abbondante olio di semi, riscaldato a 180 °C e cuocere per 30 secondi per lato. Scolare a fare asciugare su carta da cucina.
Al forno
Disporre le acciughe impanate ancora surgelate in una teglia con carta forno, spennellarle d’olio Extra Vergine. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 220°C. Portare il forno a 180 °C e cuocere per 8/10 minuti.
Ingredienti:
acciughe nostrane del Mar Ligure spinate ed aperte, pan grattato, uovo.
8,00€
