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Preparazione

Scaldare in padella

Servire i calamari ripieni al sugo caldi con una manciata di prezzemolo tritato. Con il sugo si può condire la pasta

Calamari freschi, pane secco, uovo, formaggio di grana grattugiato, pomodori pelati, prezzemolo, aglio, vino bianco, olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.