Insalata fredda di stoccafisso, patate e olive taggiasche
7,00€ a porzione (circa 250 gr)
Un ottimo secondo piatto, anche se viene servito molte volte come antipasto. L’insalata di stoccafisso con patate e olive taggiasche è un piatto dal gusto raffinato, che fa apprezzare, a tutti, la tradizione culinaria genovese.
Prodotto disponibile nei seguenti giorni: Mercoledì, Giovedì, Venerdì
Il piatto è disponibile nei seguenti giorni: Giovedì, Mercoledì, Venerdì
Preparazione
Senza cottura
Servire lo stoccafisso a temperatura ambiente, e condire con un filo d’olio extravergine d’oliva. A piacimento una macinata di pepe nero.
Stoccafisso fresco, olive taggiasche, patate, salsa verde, sale.
Calamari ripieni al sugo
8,00€
